廚房滅火裝置

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廚房自動滅火設備是機電控制的結合體,結構精巧

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廚房自動滅火設備是機電控制的結合體,結構精巧

發布日期:2021-01-12 作者: 點擊:

    由于廚房火災大多是由于灶火使用失控,導致油煙罩和排煙管內的油垢被引燃,導致火災難以撲滅。因此,廚房熱廚房加工設備(爐灶、通風柜、排煙管)成為廚房的重點保護對象,實現廚房熱廚房加工設備局部重點滅火保護的系統,稱為廚房設備滅火裝置。和廚房滅火系統是兩個獨立的、互不干擾的滅火保護系統,保護對象不同。

    廚房設備的細水霧滅火系統:

    用于撲滅廚房熱加工設備、油煙罩和廚房設備排煙道的火災,是一套能自動探測和滅火的成套系統,由滅火劑儲存容器組件、驅動儲氣容器組件、管道、噴嘴、閥門及其驅動裝置、火災探測器、控制裝置等組成。

    系統特征:

    現代餐飲業具有高能量輸入烹飪設備和高自燃溫度食用油用途廣泛的特點。商業和公共餐飲的烹飪操作室的火災對生命和財產的潛在風險正在增加,并且經常發生由廚房設備和油煙收集和排放裝置引起的火災。與其他類型的火災相比,食用油火災有其自身的特點,不容易撲滅。除了熄滅食用油表面的火焰外,食用油還應冷卻至新形成的自燃溫度以下,該溫度低于原始自燃溫度,以防止其再次點燃。細水霧滅火系統對撲滅食用油火災非常有效,無毒,不會造成環境問題。

食用油專用滅火器

    在日常生活中,我們可以找到使用自動滅火裝置的地方,如酒店、餐館等。必須進行組裝以防止火災。據多項數據指出,中國約有80萬餐飲企業和數百萬中小型酒店。據不完全統計,酒店、火鍋店、快餐店等餐廳的火災有50%是由廚房火災引起的。此外,大多數火災是由于缺乏自動廚房滅火設備造成的。其次,如果一些大型連鎖酒店沒有廚房滅火裝置,只要發生火災,后果不堪設想。

    根據我國《建筑設計防火規范》規定,在建筑內營業面積500以上的餐飲場所的烹調通風柜和烹調部位應設置廚房自動滅火設備,并在燃氣或燃油管道上安裝應急廚房自動滅火設備切割裝置。

    的確,廚房自動滅火設備是機電控制的結合體,結構精巧,外形美觀,性能可靠。有灶上自動滅火裝置、手動和應急三種啟動方式,24小時監控。使用合理,不占用廚房占地面積,只占用少量空間,操作維護方便。


本文網址:http://www.themomcast.com/news/656.html

關鍵詞:F類滅火器,廚房自動滅火設備,廚房滅火設備

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